明日は原稿会なので先日作った作った白こしあんで栗饅頭を作ろうと思った矢先20年選手のオーブンが音をたて、加熱を開始すると異音がするというハプニング素人判断では怖いし、何か起きてからでは遅いので封印する事にお土産は火曜日に届いた芋饅頭が丁度あ…

最近は洋菓子よりも和菓子が作りたい気分だけど外で食べるのなら和菓子よりも見た目が華やかな洋菓子だけどね家の中ならゆったりと緑茶類を啜りながら和菓子を食べたい 洋菓子も難しい物もあるけど1個分の量が多いので消化が大変和菓子は1個が小さい物がある…

前回のブラウニーにバターとクルミ、砂糖の増量全体的にはカカオマス 200g砂糖 150gバター 80g牛乳 70cc卵 M2個クルミ 110g薄力粉 70gベーキングパウダー 少々 焼き上がりの粗熱のさいに乾燥を防ぐ為に表面をラップで防御下のクッキングペーパーも敷きっぱな…

目指すは「濃厚」の二文字と絞った所で色々とサイトを巡る紹介されている多くが投稿されている物なのでどれにしようか迷う 【夏季冷蔵品】大東 カカオマス（クイックメルト） 500g出版社/メーカー: 大東カカオメディア: その他この商品を含むブログを見る物…

10月4日待ちに待った「うめてんてー」こと蒼樹うめさんの展示会一番最初のキッカケは友達の家にお邪魔した時にあった雑誌「まんがタイムきららキャラット」これを読ませてもらって気になって単行本を購入そこから好きになってリアルタイムでアニメ視聴 とも…

まずは19日に原稿会の持ち物の栗ようかん。アズキを早くあげてしまったので心が残り触感が悪い 茹で汁残り 200ccつぶ餡 400g（アズキ200g＋砂糖250gの代物）砂糖 50g寒天 4g で強度の様子見だけど潰れていないアズキが触感を邪魔して舌触りも悪い不味くはな…

一年ぶりの初音ミクライブライブは夜の18時からだけど近くの科学技術館で色々とやっているので朝から目的地へ最新作DIVA Xの体験版、公式グッズ、コラボグッズ、モーフィアス体験、判子、赤い羽根募金、ピアプロの壁などなど 科学技術館自体には8時について…

本来は冬に食べられるこのお菓子今でも福井県は冬が最盛期とＴＶでみたような寒い時期にわざわざ食べるのも無いし作ってみたかったので作る事に ～材料～寒天・・・5g手作りこしあん・・・400g水・・・200g ～作り方～midoriseika.hatenablog.jp小豆を煮て潰…

「食戟のソーマ」より３食目になるシャリピアンステーキを作ってみました手順も炒める、焼くだけなので間違える事は滅多にないことでしょうそれをより美味しくするのには個人の腕にかかっていますが・・・・・・コミックには「ねり梅」の記載がありますが苦…

～数ヶ月前～友人「カラオケだ～」 ～それから１～２ヵ月後～私 「カラオケだ～（まぐれ90点をツイート」 ～帰宅後～色々あってコミケ前夜祭としてカラオケ祭を立ち上げ原稿とイカの誘惑で忙しい中、全部をやってもらって無事に開催されましたやっぱりみんな…

前回のトトロとヨッシーと同じ手順でせっせとクリアシートのくり抜き1枚目が終わり、2枚目も終盤にとりかかる時に失敗に気付くやり直せない失敗ではないけど、使用した後の洗浄の時に折れないように気を使う程度だけど夏場でバターが溶けて生地がすぐ緩くな…

玉ねぎのこの形を利用してコロッケ種をいれたらいいんじゃないかと言う考えが浮かんだので実行に利点としては玉ねぎのみじん切りで涙を流さない事かな？ コロッケ自体はレシピを見ないでも失敗する事なんてないので分量適当にジャガイモも一旦茹でてあるし、…

今回、夏コミサークル参加者が少ないのでまだ比較的ゆとりがある原稿会ここの所の暑さにやられてダレてしまい、原稿会当日に急遽クッキーを焼く事にこの機会を逃せばお披露目するのが１ヵ月後以上延びてしまうので今回の絵、書いた本人にちゃんと許可を貰い…

やはりこの瞬間が一番緊張しますね100点満点中70点以上が合格で73点となんとかなりました 問3、問5の試算表の合計が違うので100%間違いと言う事は他の場所も100%間違えているその分を想定して80点は切るかもしれないと予想はしていましたがここまでギリギリ…

この日記を立ち上げる前にフレンチトーストを食べたかったので検索ホテルオークラに出されているフレンチトーストのレシピが掲載されていたので挑戦その後、TVでもオークラで働いていた元料理長辺りの人が作ってたのを両親が録画していたその録画した物とネ…

ついにきました6月14日前日深夜１時過ぎに就寝したので寝過ごしに心配をしていたのですが目覚まし通りに起きたのでまずは一安心朝からカレーを食べてすこぶる快調試験会場は二ヶ所あったけれど「女子大」という事だけでこっちに決めた不順な動機そもそも大学…

前回の日記より随分と放置をしていましたが生きています書ける記事を書こうとしたときにはちょっと簿記試験が迫ったいたのでだけどサボっていた時間を換算するとちゃんと記事が書けていましたまずは5月30日と6月6日のオフ会と原稿会のお話 5月30日今回は公民…

の事を書く前に今年も差し入れようのクッキーの作成前日にドタバタ作ると寝る時間が減ってしまうので下書きを木曜日焼入れを金曜日、準備を土曜日という予定 前回は作業に慣れたので約1時間30分の作業今回は時間に余裕があるので前回よりも書き込みを入れて2…

5月10日に第12回博麗神社例大祭が開催その同人誌の印刷の割り増し注文が6日までなので今回は個人個人が己の作業に没頭する真面目な原稿会真面目と言ってもピリピリしたムードではなく会話しながらでも部屋にみんないるので意識しつつなので集中力が高くなる…

サブレクッキー（7mm 約26枚） - おかしな製作日記midoriseika.hatenablog.jp元作品：東方プロジェクト「東方地霊殿」 東方地霊殿 〜 Subterranean Animism. - Wikipedia名前 ：火炎猫 燐（かえんびょう りん）（通称 お燐）モチーフ：妖怪 火車 http://ja.w…

有給を申請するさいに「人員によっては無理かも」と言われたけど無事に取得申請後に別のオフ会と日程がダブってしまったけれどそれは仕方がないので諦めました午前中は近くの東急ハンズで製菓コーナーでクッキーの型を見たけれど気に入る物がなく図書館で少…

あんドーナッツが食べたいと思い前哨戦にドーナッツ見た目はオールドファッションを目指して参考レシピは安定のグレーテルのかまどから卵黄を使っているので少しだけ変更して白身単品は使うのが難しいからね先週放送でメレンゲのお菓子を放送していたけれど…

原稿会開催にあたって何を持っていこうかを悩み続けてふと二日前に思い立ったのがコロッケたけど揚げ物+電子レンジで当日温めるの作業があるのでどうしても油の存在が気になるのを解消する為に揚げない事にコロッケの成形までの工程は一緒なのでパン粉がつけ…

苺の季節になってき美味しく頂きたいけれど気温によって痛みも激しいそんな苺に火を通して美味しく頂く為にソースとして美味しくいただきますソースにすればパンに染み込ませたり、ヨーグルトにかけたりと人によってバリエーションが豊富だし使用する材料も…

ツイッター上に流れ出したとんかつ屋原因は「赤城」という店名の所為だと思われるDMM.comのオンラインゲーム「艦隊これくしょん」に登場する大日本帝国海軍 第一航空戦隊（一航戦）赤城型 1番艦 正規空母 赤城ただ名前の一致だけではパンチがくる訳がないの…

去年に続いて原稿会メンバーで日帰りのスキー旅行今回は全員参加なので前回よりも楽しい事になりそう去年の悪夢のように木曜日に関東地域に雪が降ったけれど少し白い世界になっただけで交通機関が麻痺になる事はなかったので一安心 新宿都庁前からバスが出発…

題名の通り恵比寿にあるウェスティンホテル１Fにある「ザ・テラス」というお店の１月、２月限定のストロベリーデザートビュッフェに行ってきました。 ２月といえば真っ先に思いつくチョコレート関連の限定ビュッフェがあるだろうと思っていたところ苺限定の…

12月にこしらえたこしあんを使用してあんまんのリベンジ 前回は水の量を間違えて生地がパッサパサになってしまったので･･･ 生地をマスターしてしまえば今後のバリエーションにも繋がるので慣れておきたい所です 参考サイト様 「プロのあんまん」レシピ特集！…

前回カカオマスを購入したので意気揚々と生チョコを作ろうとしたけど見事に失敗しました。 カカオマスを溶かすのに砂糖も一緒の器に入れたら砂糖が溶けないので牛乳を入れたり、生クリームを100cc入れるのに200cc全部入れたりしていました。 生チョコレート…

コーヒー豆とワインと色々な地域の輸入品を取り扱っているカルディアコーヒーファームを身近な３店舗を巡りまわった結果、地元駅に近い１店舗だけにカカオマスとカカオバターを発見。 個人的に分かりやすく解説してあるのがここのサイトだと思うので http://…