去年の11月末の集まりで 「チョコを使ったスイーツ作る予定だけど、ザッハトルテとガトーショコラとフォンダンショコラならどれがいい？」 と尋ねたら一番最初に返ってきた返事がザッハトルテだったので作ってみることにしました。 本日の参考レシピは毎週金…

日記の1作品目は漫画「食戟のソーマ」よりお柿揚げになりました。〈食材〉 タラ ２切れ エビ ８尾 イカ ２００ｇ ホタテ ６個〈衣〉 柿の種 １００ｇ 卵白 １個分 薄力粉 適量〈ソース〉 サラダ油 大さじ２ 卵黄 １個分 木の芽 適量 塩 適量 １.エビは尾の先…