サングリア・ブランカ

旬の桃をたっぷり漬け込み、葡萄と合わせた口当たりのよいホワイトサングリア。 香りよく漬かった桃は、バニラアイスに添えて食べるのもお勧めです。 と本文をまるっきり書き込みました、はい。由来のサングレはスペイン語で血の意味を持つのでサングリアは…

お手軽版 「カッサータ」

切欠は八王子駅内に何かのイベントでたまたま売られていて美味しかったので調べたらそんなに難しい手順も材料も必要じゃなかったので挑戦。ただ、これを作る前にちょっと病気をこじらせてしまったので本物(と言っていいのか分かりません)ではなくお手軽な…

ケーク・ダムール(16cm)

愛のケーキ「ケーク・ダムール」 とまあ、詳しい事はこちらの方へhttps://dogatch.jp/smph/news/nhk/25686 ツイッターの発言で「嫁が~」の発言があったので聞き返したところ なんと 結婚が発覚何か出来ないか?と思っていたら放送されたのでお祝いに作るこ…

大福

作ったあんこ消費その1 白玉粉の後ろに白玉求肥の作り方が載っていたので挑戦。 ~材料~ 白玉粉 90g 砂糖 20g 水 110g 片栗粉 適量 あんこ 適量 1、電子レンジに入れられる容器に白玉粉を砂糖を入れ、水を少しづつ足しながら混ぜる 2、電子レンジに3分~4分…

つぶあん

時間はちょっとかかるけれど小豆と砂糖だけなので添加物などの心配がなく身体に優しい? それが手作り! 「出没!アド街ック天国」にて八王子がピックアップされ、順位を忘れたけどよく通り過ぎるお団子屋さんが紹介されたので団子(つぶあん、みたらし)が…

サブレクッキー(7mm 約26枚)

前回の投稿から約1ヶ月ぶりに更新です。全てはこのレシピから始まりでした。もしこれが失敗していたらこの記録も料理を作ろうなんて行動していなかったでしょう。クッキー=初心者向けと思っていましたし。 今回作ったキッカケは5月20日に東京ビッグサイトで…

タンドリーチキン

19日に横須賀で海軍カレーのイベント「第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリinよこすか」が開催され、ツイッター上でたくさんのカレーの情報と待機列の情報が飛び交いました。最終的には2万人の人が参加してカレー以前に基地内にも入れなくなるような繁盛…

苺のシャーベット

グレーテルのかまどで放送され、手元に苺があったので作ってみました。 手元に練乳が無いので使っていません。「味は自分できめろ」と言っているので問題ないでしょう。 材料イチゴ 牛乳 砂糖 1,苺のヘタを取り除きミキサーにかける2.好みの色、甘さにな…

チャーゼン

ゲーム「シェルノサージュ」よりチャーゼンの再現特徴 チャーハンのハンはご飯が半分だから倍の量を足してハン→ゼンにする そのご飯の量がおまけに感じられるほどのお肉の量 というお肉好きにはたまらない一品 と説明されても各個人の胃袋の量と相談して作ら…

ホットケーキ

甘い物が欲しくなってしまったので果物を追加トッピングで作ってみました。生クリームの方が全体的に合いそうな気がするけれど作るのが大変なので市販のアイスクリームで仕上げ。生地がどうなるのか好奇心にかられて牛乳をヨーグルトに、もちもちしそう?と…

炭酸イチゴゼリー

ファミリーマート、3月24日まで「ミク♪ファミマキャンペーン3rd」開催中にメランコリックが美味しかったのでそれをベースに。前回は炭酸を強く出したかったので三ツ矢サイダーで作った事があるので失敗する事はないと。~材料~ 好きなジュース 500ml 粉…

スキー旅行

何だかんだで1年以上続いているメンバーで急遽日帰りスキーに行って来ました。 今は冬という事で鍋パーティーと言い呼び名がころころ変わります。ここに乗せているザッハやカタラーナを作って持って行っている場所でもあります。 スキーは10年ぶりになる…

クレマ・カタラーナ(チョコ)

完成品を写真を撮るのをすっかり忘れてしまいカット後。紙のお皿であるのは友人の家だったからです。今回作ってみたキッカケは「確かこんな食べ物があったな」と前回のザッハトルテで使用したチョコがまだ残っていた、バレンタインに近いのでチョコ味にして…

ザッハトルテ

去年の11月末の集まりで 「チョコを使ったスイーツ作る予定だけど、ザッハトルテとガトーショコラとフォンダンショコラならどれがいい?」 と尋ねたら一番最初に返ってきた返事がザッハトルテだったので作ってみることにしました。 本日の参考レシピは毎週金…

お柿揚げ

日記の1作品目は漫画「食戟のソーマ」よりお柿揚げになりました。〈食材〉 タラ 2切れ エビ 8尾 イカ 200g ホタテ 6個〈衣〉 柿の種 100g 卵白 1個分 薄力粉 適量〈ソース〉 サラダ油 大さじ2 卵黄 1個分 木の芽 適量 塩 適量 1.エビは尾の先…