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サンドイッチ&スイーツビュッフェ

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ホテルニューオータニで通年開催されているビュッフェに突入

「目の前に広がる日本庭園の景色を眺めながら、優雅なランチライム」と書いてあり興味が湧いたので行ってみました

嬉しい事に時間制限がないので14:00まで居られる

赤坂見附、永田町から3分と最寄り駅から近いので家から逆算して1時間前に到着するように計算して出発

ホテルニューオータニに到着した時に「ガーデン・コート」、「ガーデン・タワー」、「ザ・メイン」と三棟あるので場所がわからなかった

普段こんな所に来ないのでロビィ階と書かれたら一階を想像していたら六階だったので常識に囚われてはいけないと

客層も都会人って感じな雰囲気を醸し出していて少し居辛い






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1時間も前に着いたので無事に確保

並んでいる時に朝食のメニューがあったのでチラッと見たらオレンジジュースが1,150円(税・サ別)で驚いたね

とまあ11時に席に通されて景色を見ながらコーヒーを飲みつつ30分待ってから午前11:30分にビュッフェが開始




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一皿目:クラシックポークカツサンド、ポークパストラミの
エッグベネディクト、シェフのお勧め、スパイシーシーフードドリア、チョコパン、野菜と海老のライスペーパー包みスィートチリソース、チキン南蛮


どれも美味しい、というか景色を見ながらなのでどれも美味しく感じる

サンドイッチの大きさは、恥じらいをなくせば誰でも一口で頬張れるサイズ

途中から袴、着物姿で写真を撮っている幸せなカップルを見ながら幸福な気分?で食べ続ける





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デザート:苺ショートケーキ、ガトーショコラ、苺ゼリー、豆乳パンナコッタ、アーモンドクレームブリュレ

家で作った物とは違い程よい甘さだったりして美味しい

クレームブリュレが個人的に当たりで苦さと甘さが本当に美味しかった、ただ焦がしキャラメル部分がどうしても歯にくっ付くのがね




他にも写真を撮ったけど少量ずつとっていたので華がないので箇条書き

ロースとビーフオープンサンド、ポテトサラダ&ハム・シュークルームサンド、アボカド&海老マヨ柚子風味ベーグル、スモークサーモン&クリームチーズベーグル、野菜と海老のライスペーパー包みスィートチリソース、ミートボールと旬野菜の酸辣炒め、青海苔香るフライポテト、クロワッサン、大麦と野菜のブイヨンスープ

カップケーキ、ダブルチーズケーキ、チョコレートシフォン、フルーツヨーグルト、フレンチトースト、苺シャーベット、edo SWEET豆かん


量は置いておいて、種類だけなら27種類の制覇



最後は無理をしすぎてお腹一杯になりすぎて苦しくて、吐き気と冷や汗、ちょっとだけ眠気が出てきたので「これって低血糖になった?糖尿病予備軍?」なんて重いながら楽な姿勢のままトイレの個室で30~40分位篭ってたのはいい迷惑だと思うので今後は本当に無理は控えたいと思う

それとも甘い物は年齢と共に抵抗力が追いつかなくなってきてるのか






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そんなこんなで胃の中とカロリーを消費する為に普段来ない街中をお散歩した結果、赤坂迎賓館前を通り、新宿御苑外周にそって赤坂見附~新宿間を制覇

迎賓館は入ってみたかったけどネット予約制、新宿御苑は閉園まで1時間しかなかったのと携帯の電池残量が残り少なかったので諦める事に

思い出したけど初期ポケモンGOの時にラプラスフィーバーが起きたトコだったよね確か




最後にビュッフェページからネット優待という事で印刷したら10%券が使えるので絶対に使った方が良い

今回は平日なので3,300円なので最終的に3,599円だったけど

そうでないと平日で通常3,300円+サービス10%=合計+消費税8%で3,920円となるので

チーズスフレ

簿記の試験が終わったので久々にお菓子の作成

チーズケーキを作ると我が家はどうしてもNYチーズケーキのようなぺしゃんと重たい物が出来上がるので本格的に湯煎焼き




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電子レンジの大きさと外側にまいたクッキングシートの高さで生地が全く見えないというハプニングに打ち勝って無事に完成?

最初は湯煎焼きで150℃60分で設定していたけど焦げ臭いをしたので一旦止めて、アルミホイルを乗せて20分追加

完成直後は生地が温かいのでプルンプルン揺れてとても美味しそうでした

冷えたら生地が縮み地割れも勝手に収まり、フォークを刺したらシュワッといい音が鳴って上手に出来てました

とあるレシピ通りやったけど味が全体的に何か足りないような気がしたので今度作る時はちゃんと調べる事に

少なくとも地割れがおきない様に綺麗に仕上げる事が目標

博麗神社秋季例大祭3

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作り始めてから随分と経過して、その間に同人即売会のグッズ関係を見渡しているけれどこういったものが売っていないので何を思ったのかクリアファイルを切り取って生地にココアパウダーを刷毛の様な物を使用すれば誰でも痛クッキーが作れるようになる代物



これは完成見本として提示して措いたもの



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コミックマーケットが終わって、関西一大きな紅楼夢が一週間前に終わって秋季例大祭の日程なのでどれ位濃い人たちが集まるのか不明。
それでもサークル主の人に許可を貰って展示をしてまずは感触をつかむ事に



売れるとは思っていなかったけど、視線に入るもそれ程興味を持つ人がいない。
呟きのように「すげぇ」は2人ほど聞こえたので何とかモチベーションは保たれました。



本来、同人本が配置されている場所でグッズ関係は反対方向+ツイッター等のSNSでも告知と創作関係者とのコメントの一方的なつながりを多く持っていないのでそこらへんを強化して認知されないと駄目なのかな?と。そういった人たちを見ていると少なくとも交友関係者のリツイートを見てみると最低200~300はザラなので



今回終わった事によって目指す方向性は再度挑戦の簿記検定2級が待っているのでそれに備えて勉強モードに切り替えです